Piccole Vigne

Proposte di modifiche – Asti Docg – Canelli Docg e Barbera d’Alba Doc

Sono questi giorni di fermentazione nelle cantine, ma ad essere in fermento sono anche idee e proposte di ammodernamento di alcune denominazioni d’origine. Riepiloghiamo ora lo status dei lavori sui vini Asti spumante; Canelli, che passa da menzione geografica a DOCG a sé e Barbera d’Alba.